園長ブログ

この植物の名前は知っていますか？

そう、ほおずきです。昨日、年中組の男の子が持って来てくれました。白いほおずきは食用だそうです。どんな味がするんでしょうね。

ほおずきは、ナス科の植物で、原産地は南アメリカです。

花が咲く時期は　5月～7月ごろで、花の色は白・クリーム色　ほおずきの赤い部分は、ガクが大きく膨らんだもの(ガクとは花弁を支える部分)

ほおずきは花後咲き終わると、ガクが発達して大きくなり、果実を包み込むように袋状になっていきます。

そして包み込んだ果実が熟すのと同じように、ガクも赤やオレンジ色になっていき、他の植物にない、不思議な特徴です。

漢字で書くと「鬼灯」　　※諸説あります

実（身）を包んでいるガクが赤く見えることが、怪しげな雰囲気だということから付けられたそうです。鬼が持っている提灯なのでしょうか。

なんだか怖い印象ですね。

ちなみに、赤いものは食用ではないので気をつけましょう！！

食用ほうずき美味しいらしいです。食べてみますね。

　令和4年10月27日　記　　　田中昭子